Le Maïs, appelé blé d'inde au canada, est une plante herbacée tropicale annuelle de la famille des poacées, largement cultivée comme céréale pour ses grains riches en amidon, mais aussi comme plante fouragère. 

      Le maïs est une culture d'été il aime le climat chaud, c'est une plante tropicale. 

       Ici, le maïs est présenté pour montrer que la S.O.R.AG est aussi dans la culture du céréale.